I love (Yo) KURT!

Nein, meine Lieben, ich habe meinen Liebsten nicht gegen einen anderen eingetauscht! Ich bin nur total verknallt in KURT. KURT befindet sich in der Schultergasse - gleich ums Eck vom Artis-Kino...
KURT ist der beste Frozen Yoghurt Laden, den ich in letzter Zeit ausprobiert habe. Clean ganz ohne Schnick-Schnack gibt es hier Frozen Yoghurt mit verschiedensten Toppings und das beste an der Auswahl ist, es gibt 3 verschiedene Größen der Portionen. In den größten Becher würde ich mich am liebsten mit Yoghurt pure + karamelisierten Haselnüssen + Erdbeeren reinlegen. Vor dem Lokal kann man sich in das kleine Gässchen setzen und Yoghurt genießen! Da ich am Wochenende Kinderprogramm mache, hat mich KURT auf eine tolle Idee gebracht: Damit die Kids beschäftigt sind, machen wir jetzt Frozen Yoghurt mit gaaaaaaaaaanz vielen Toppings und die Kids dürfen Früchte schnippseln.... Gaaaaaaaaaaanz winzig klein, damit sie ja lange beschäftigt sind und ich genug Früchte-Toppings für meine zukünftigen Besucher habe...

Ihr müsst unbedingt zu KURT - ich bin mittlerweile jeden Tag da und genieße ein bisschen Urlaub mit YO!

http://www.kurtfrozenyogurt.com/

MY HAVE TO HAVES ...

A bag for my notebook!
A bag for my lunch!
Two bags full of joy!

Let´s go to the Hamptons!!!

Juchuuuuu, ich habe eine Einladung von meiner Verwandschaft in die Hamptons bekommen, bis jetzt habe ich es noch nicht da hin geschafft, aber vielleicht schaffe ich es in den nächsten 10 Jahren da hin!!!
... und bis da hin, sehe ich mir einfach die Fotos an...

Es gibt nach einem lustigen und langem Mädels-Abend nichts Schöneres, als ein gutes und vorallem scharfes Essen!
Deshalb gibt es wieder mal Fajitas! Ich könnte mich selbst in die Tortillas einrollen, so sehr liebe ich es!
Hähnchenfleisch oder Rindfleisch in dünne Streifen
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauch
Avocado, Knoblauch, Joghurt, Sauerrahm, Limetten, Tomaten für Guacamole

Chilis (es kann nicht schart genug sein!)
Tortillas
Cheddar Cheese
Salat

Food of the night...

Vietnamese Springroll
Da ich bei den heißen Temperaturen oft auf warmes Essen gut verzichten kann, lasse ich mich gerne von unseren vietnamesischen Freunden inspirieren und "bastle" immer öfter die Frühlingsrollen nicht nur als Vorspeise sondern als Hauptgang.
Meine Lieblings-Springroles sind die ganz klassischen mit Huhn und Garnelen, doch darf es als Hauptgang öfter auch Rindfleisch sein...

• spring roll wraps
• shrimps
• huhn in dünne scheiben geschnitten
• salat
• erdnuss sauce (erdnussbutter, hoisin sauce, wasser)
• avocado
• reisvermicelli
• chilis
• frühlingszwiebeln

 

I´m a wanderer...

In den letzten Jahren war der Wiener Wald mein Ausflugsziel - ein Kurzurlaub für einige Stunden und Abende bei den Heurigen. Die Sophienalpe ist ein Ziel, die ich immer aus der Ferne gesehen habe und wusste, da muss ich hin! Und da war ich... Es ist eine wunderschöne und angenehme Wanderung durch Wiesen und Wälder ... und dann gibt es eine zünftige Jausn im Restaurant Sophienalpe...

Smooth your body!!!

Mein Wochenende ist tatsächlich ein kleines Wochenende und ich wende mich einer meiner Lieblingsbeschäftigungen zu und zwar dem "Zusammenrühren-von-allem-was-ich-finde" und versuche etwas Brauchbares daraus zu machen...
Diesmals ist es ein Body Scrub und Body Moisturizer

SCRUB
3/4 Tasse Zucker
2 Löffel zerstoßene Nelken
2 Löffel Trockene Rosenblätter
2 Löffel Orangenzesten
1 1/2 Tassen Sesamöl

MOISTURIZER
1 Tasse gefiltertes Wasser oder Tee
3/4 Tasse Mandelöl oder Olivenöl
3 Löffel Bienenwachs
alles mixen ...

12 monkeys? No!!! 12 MUNCHIES!!!!

 

Auf 12 MUNCHIES wurde ich aufmerksam, weil sie sich nach meiner Lieblingssüßigkeit nennen und wie mein Blog beginnt! Wir lieben also die gleiche Süßigkeit und wir haben beide den HEISSHUNGER auf gute und schöne Dinge und die Wien-Berlin Connection ist auch gegeben!
Ich habe den Laden betreten und wollte ihn gar nicht mehr verlassen: Zimtkuchen mit Ingwer-Himbeer Dip, Tomatenbrot, Mohn-Weissbrot, Erbsen.Zitronen-Melissen Dip, Fetaaufstrich, Kürbiskerntopfen, Walnuss-Rosinen Scones, Jam Cakes, Vanilla Cupcakes mit maple cream cheese frosting... Mein Herz hüpfte vor Freude bei diesem Anblick. Die 2 Jungs, die mich heute Morgen empfingen, führen den Laden mit einer Leading-Lady... Sie kommen alle aus dem kreativen Bereich und sind zusätzlich noch gelernte Köche - sie haben also ihre Kreativität mit etwas Handfestem verbunden (ja sie haben wenigstens was Gscheites gelernt) - und daraus ist 12 munchies entstanden. Liebevolle Einrichtung aus Spanien, 2nd hand Möbel und Liebe zum Detail, aber doch sehr clean. Es ist eine Freude ein so sympathisch wie kulinarisches Paradies im 18. vorzufinden! Meine Morgentermine werden jetzt noch einfacher zu handeln sein... denn habe ich schon den wundervollen Espresso erwähnt...? Ich kann kurz vorbeispringen und meine Termine mit den Köstlichkeiten überraschen - doch die Fahrt zum Aumannplatz lohnt sich für jeden!
Kommt in den 18. und besucht die 12 munchies!

https://www.facebook.com/12munchies?sk=wall

Sugar babe... Brioche to go!!!

 

Da ich heute gesundheitlich nicht ganz auf der Höhe bin, brauche ich eine kleine Aufmunterung und backe für meinen Liebsten. Es geht nichts über ein flaumiges, noch warmes Briochebrot. 

Ich habe mich für zimtig-süße Briocheknöpfe entschieden, man kann aber dem Teig genauso Parmesan, Meersalz und Kräuter beigeben, um diese dann zu Lachs & Co zu genießen.

 

4 1/2 Tassen Mehl

1 1/2 Germ

1/2 Tasse Zucker

1 TL Salz

1/2 Tasse kaltes Wasser

5 Eier

1/5 Tassen ungesalzene Butter 

 

Zimt und feinen Zucker zum Bestreuen

 

LA BELLE ...

Ich möchte wieder mal einen Filmtipp abgeben! Ein Film, der mich schon lange Zeit begleitet, doch habe ich bis jetzt immer nur die Kurzversion davon gesehen! Endlich habe ich die 230 min. davon gefunden und konnte diesen Film so genießen, dass ich ihn mir gleich noch einmal ansehen würde!
"La belle noiseuse" von Jacques Rivette mit Michel Piccoli, Jane Birkin und Emmanuelle Béart.
Ein Film über die Kunst und das künstlerische Leben. Die Qual an Kunst zu scheitern und neue Möglichkeiten für seine Kunst zu finden. Ein wunderschöner, unaufgeregter Film mit einer so tollen Besetzung und Emmanuelle Béart scheint noch ganz unbehandelt...
Genießt gleich die Langversion - es lohnt sich so sehr!

Sundays...

 Sonntage sind für mich immer Tage des süßen Genusses, deshalb habe ich mir für jemanden - als Seelentröster - CHOCOLATEPEANUTBUTTERCOOKIES ausgesucht... denn mit einem süßen Lächeln auf den Lippen wird ALLES gut! So oder so...

Raindrops keep fallin´ on my head...

 

Wenn man im Sommerregen steht, merkt man die Nässe nicht... erst wenn es zu Hageln beginnt merkt man, dass es irgendwie ungemütlich wird...