Schüttel dein Haar, Baby ... Es gibt Reis...!

Ich liebe es warm zu frühstücken - nein, nicht einfach ham & eggs, sondern richtig gekochtes Frühstück nach den 5-Elementen. Dies habe ich mir vor 4 Jahren angewöhnt, als ich vor lauter Stress tagsüber nicht mehr zum Essen kam und neben meiner miesen Laune auch gesundheitliche Probleme dazu kamen.
Deshalb koche ich mir jetzt jeden Morgen oder schon am Abend davor Reiscongee.
Ich mag es in allen Varianten, süß oder salzig ... heute freue ich mich über eine süße Variante mit Heidelbeeren!

Buddha hat Congee mit Milch und Honig zubereitet ich nehme statt Milch Hafermilch, denn bis zum Buddha ist es ein weiter Weg...

Reis in Wasser ohne Salz aufkochen und mind. 2 Std. kochen lassen (am Besten am Abend davor)
Honig und Heidelbeeren dazu und zum Schluss nochmals mit Hafermilch aufgiessen, dass eine cremige Masse entsteht.
Mit Heidelbeeren und Zimt garnieren und am besten ein Detox Green Tea dazu aber ohne Tapiokaperlen...